UV平板打印机

报名热线:134-1005-3533
生日蛋糕培训 您当前的位置:首页 > 课程大全 > 生日蛋糕培训
生日蛋糕培训班
  • 生日蛋糕培训班

    • 老牌名校12年蛋糕培训经验,30000名优秀学员见证!
    • 保证就业入学即可签订就业协议,100%保证推荐就业!
    • 免费试学免费试学班,先就业后付款,真正做到实训实操!

    全国服务热线 134-1005-3533

    • 产品介绍

      关于课程

      培训对象:有经验者或零基础者都可学习,针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,私家烘培教学特色。

      培训目标:对奶油蛋糕的认识、熟练制作各种主题蛋糕、水果蛋糕的切法与摆放、整体蛋糕的设计技巧、构图设计等。

      培训时间:学习时间30天,具体依据个人情况而定。来校签订学习合同,如果一期没有学会,下期可以继续学习。

      培训内容:鲜奶油打发、抹坯、十几种花卉的制作手法和在蛋糕上的布局摆放、各式蛋糕的布局和构图、以及10余种经典及流行款式的整体制作练习。

      赠送工具:校服四件套(衣服、领结、帽子、围裙),台湾裱花嘴工具一套。

    srdangao.jpg

      生日蛋糕课程安排

      一基础知识:

      裱花工具:

      1、裱花工具的造型及认识

      2、工具的正确使用,机器设备的正确操作方法

      3、裱花工具的认识,花边的制作手法和技巧

      原料认识:

      4、植物奶油与淡奶油的区别及作用

      5、特点、用途及保存方法或搭配口味的改良

      二花嘴练习:

      平面花嘴、花边的制作手法及技巧:

      1、贝壳、叶子、星星

      2、花篮、麻花、裙边、平面玫瑰

      立体花嘴、各类花卉的制作与欣赏:

      3、玫瑰花、百合、牡丹

      4、五瓣花、康乃馨

    timg.jpg

      三蛋糕胚制作:

      戚风胚:

      1、戚风蛋糕胚的制作方法及制作要领

      2、戚风蛋糕胚配方知识的讲解与认识

      3、注意事项及操作方法

      巧克力胚:

      4、巧克力胚的制作及制作要领

      5、巧克力蛋糕胚配方知识的讲解与认识


    标签:

    上一篇:韩式裱花蛋糕培训班
    下一篇:抱歉暂无数据

    相关产品
    • 私房烘焙培训班

      私房烘焙培训班
    • 韩式裱花蛋糕培训班

      韩式裱花蛋糕培训班
    • 西点慕斯蛋糕培训班

      西点慕斯蛋糕培训班
    • 翻糖蛋糕创业班

      翻糖蛋糕创业班
    • 面包培训班

      面包培训班
    • 蛋糕培训开店实战课程班

      蛋糕培训开店实战课程班
    • 西点烘焙全科班

      西点烘焙全科班
    • 生日蛋糕培训班

      生日蛋糕培训班