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蛋糕面包开店实战课程

2020-05-28 22:47来源:起点蛋糕培训学校 阅读:

  课程简介

  面向0基础学员,包学会为止,专业老师一对一指导,后续新品免费更新,随到随学,学员以实际操作为主。

  学时30天,学费4980元。(含原料/校服/工具),均免收报名费。不再另收其他杂费(住宿的学员另交住宿费60元/天)

  毕业即可推荐工作 -- 与上千家优质餐饮企业达成战略性合作。

  全程开店运营指导 -- 定位、选址、装修、原料、人员、营销、送货。

  生日蛋糕裱花课程

  花嘴系列

•圆齿嘴 •大麻花
•扁嘴 •编花篮
•扁齿 •花环
•嘴挤丝嘴 •窗帘
•贝壳边 •大曲奇
•芭比裙边 •蜘蛛网
•贝壳 •拔草
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西点培训相关问答

问:学校有特色课程吗?(选修课)

答:我校为了培养具有综合素质的优秀学生,还开设一些经营管理能力的课程,此外,还开设了公共英语等级考试、讲师培训。

问:选择西点师傅这个行业好吗,想听听有这方面经验的人说说

答:点师只要技艺精湛就可以不断提升收入,上班却不同,晋升和升工资要看很多方面,很多上班很多年的人还选择去学一门技术来创业

问:全国前几的西点培训学校都有哪些?

答:起点蛋糕培训专注于0添加的软欧包培训,用进口的原料和食材,有专业的老师,教您烘焙知识,技艺手法,全程独立操作,还可以亲临课堂,0距离感受学习氛围

问:做西点的面粉按照筋度可以分成哪几类?

答:高筋粉蛋白质含量很高,约在12.5%-13.5%,适合做面包。中筋粉蛋白质含量次高,约在9.5%-12%,适合做中式面点。低筋粉蛋白质含量比较低,约为8.5%,适合做饼干、蛋糕等酥脆、松软、不具嚼劲的烘焙制品。

问:学好西点之后工作好找吗?

答:西点发展至今,每年的销售额仍保持着近30%的提升速度,基本上可以预测出西点行业未来的发展态势不可阻挡。

问:面包冷却的标准是什么?

答:面包中心的温度达到32℃,整体水分含量38%——44%。

问:学西点制作,哪个国家的西点培训比较完善?

答:啊?西点来自西方,你难道学个西点还跑到外国去?不过也不是不可能,在网上看到,很多起点西点专业学生都是跑外国去交流西点技术。可以考虑去看看。

问:西点蛋糕的装饰过程是什么?

答:第1步:堆叠和填充你的蛋糕 第2步:创建面包屑(和寒冷) 步骤3:如何霜冻蛋糕 步骤4:管道边界和装饰

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