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    • 产品介绍

      法式面包,顾名思义,就是面包的法式做法,在很多地方,法式面包,也叫法国面包,法式面包中最出名的是一种是因外形像一条长长的棍子的面包,俗称法式棍,是世界上独一无二的法国特产的硬式面包,与此同时,法式面包中同样还有其他种类,比如小面包、蒜香面包、全麦面包等,品种齐全,味道独特,很受人们喜欢,在现在,不光是法国人喜欢吃这种面包,全球各个地区,很多人群都喜爱着这类面包。法式面包属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!让您开一家火一家!

      培训内容

      蒜香法式面包、法式小面包、法式长棍面包、全麦法式面包

      理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。


      示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

      自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

      实际操作内容:

      1、法式面包的系统讲述;

      2、法式面包原料的选购;

      3、法式面包食材的预加工;

      4、法式面包加工的基本标准;

      5、法式面包加工的工艺步骤;

      6、法式面包经营定价原则;

      7、培训调味品及原料的货源渠道;

      8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

      培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

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